Tarta de nectarina y manzana rápida

Hoy me paso por aquí ha dejaros esta tarta rápida que hice,tenía unas nectarinas por la nevera que compré en oferta en el supermercado y compré bastantes para congelar y hacer helado,pero todavía me quedaban unas cuantas,así que hice esta tarta sin encender el horno,la hice en el micro en 16 minutos,es una tarta tipo flan,si le ponéis caramelo en vez de mermelada..

Ingredientes

  • 1 manzana
  • 5 nectarinas
  • 1 sobre de flan sin azúcar
  • 1 yogur desnatado edulcorado natural 
  • 5 mililitros de edulcorante liquido,todo dependerá de cada gusto,probarla y si ni necesita más le añadís más 
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida 
  • 1 cucharadita de canela en polvo 
  • 1 huevo y dos claras 
  • 30 gramos de maizena
  • Mermelada de melocotón casera 

Como lo hacemos

Pelamos la manzana y las nectarinas,las cortamos a trozos y metemos en la batidora,le añadimos el yogur,el edulcorante,la vainilla,la canela,el huevo,las claras,la maizena,el sobre de flan y batimos todo bien,echamos la mezcla batida a un molde de silicona y metemos en el microondas tapada con la tapadera del micro o film con dos agujeros que le haremos para que salga el vapor,ponemos 15 minutos a alta potencia,sacamos y miramos que esté cuajada si no es así la ponemos un poco más,ya sabéis que cada microondas es diferente…

Cuando enfrié meteremos en la nevera un par de horas y ahora le pondremos la mermelada..

Si os gusta la receta os invito a compartir 

Para el método de Weight Wachers aquí tenéis la puntuación..

Toda por 6 ProPoints o 6 Smart Points 

Mirar que porción más ruca.... Ummmmm

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