Home / Postres / Mermelada de higo sin azúcar
1 septiembre, 2016

Mermelada de higo sin azúcar

Comments : 2 Posted in : Postres, Recetas por pp, Recetas Smartpoints, Salsas on by : pilihidalgo Etiquetas: , , , ,

Hoy hice esta mermelada de higo,mi marido me trajo 6 higos del campo(son los primeros de la cosecha,jejeje) y aunque parezca ridículo la cantidad ha salido unos 100 gramos de mermelada más o menos,es que tenía muchas ganas de hacer mermelada de higo y he pensado.. Pues la hago con estos pocos higos por si no me gusta,y al final me ha gustado tanto que como mi higuera no me de más los compro para hacer más…..

Ya sabéis si queréis hacer más cantidad solo es doblar cantidades..

Ingredientes

  • 6 higos o brevas 
  • 6 cucharadas de agua
  • El zumo de medio limón
  • 1 cucharada de edulcorante líquido (dependerá de lo dulces que estén los higos )

Como lo hacemos

(Forma tradicional)

Lavamos bien los higos y los troceamos pequeños con la piel,ponemos en un cazo,le añadimos el zumo del limón y el agua,ponemos el fuego muy suave y tapamos,vamos removiendo constantemente unos 20 minutos,retiramos y le ponemos el edulcorante,batimos con la batidora,si veis que os queda muy espesa le podéis añadir un poco más de agua,hasta conseguir la textura deseada..

(Microondas)

Lavamos los higos bien y los hacemos a trozos pequeños,metemos en el papillote con el limón y el agua,cerramos .

A potencia alta 5 minutos y medio.

Sacamos y con cuidado de no quemarnos destapamos,le añadimos el edulcorante y batimos …

Nota:Cuesta un poco batir hay que tener paciencia..

Mirar que bote he preparado para tener ....

Mirar que bote he preparado para tener ….

¡¡¡No os olvidéis compartir!!!

ProPoints> 0

Smart Points> 0

 

 

2s COMMENTS

2 thoughts on : Mermelada de higo sin azúcar

  • Maribel Ferrero
    septiembre 2, 2016 at 10:04 am

    Gracias Pili. Me encanta esta mermelada. La conocí hace muchos años en Túnez. Allí la cuecen con corteza de limón y canela en rama. Esta la probaré,un saludo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Mi página de facebook

SuperWebTricks Loading...
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On Instagram