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23 noviembre, 2016

Gofres de plátano aptos para DNC

Posted in : Desayunos, Postres, Recetas por pp, Recetas Smartpoints on by : pilihidalgo Etiquetas: , ,

He decidido hacer unos días saciantes y tenía por el frutero dos plátanos que me gritaban que hiciera algo con ellos,y que mejor que hacer unos deliciosos gofres,deciros que aunque no hagáis dnc también salen muy baratos en pp/sp, dos unidades por 3 pp/sp….

Ingredientes

  • 2 plátanos pequeños muy maduros 
  • Unas gotas de limón 
  • 1 huevo mediano y dos claras
  • 1 cucharadita de edulcorante líquido 
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 yogur natural desnatado
  • 30 gramos de copos de avena 

Como lo hacemos

Ponemos en un plato hondo los dos plátanos pelados y machacamos un tenedor,le añadimos unas gotas de limón,esto se hace para que el plátano no se oxide,le añadimos el huevo,las claras,el edulcorante,la vainilla y el yogur,y mezclamos bien,ahora le ponemos los copos de avena y dejamos que repose 1/2 hora,pasada la media hora vamos llenando la gofrera,la mia es de silicona,salen 4 gofres grandecitos …..

Metemos en el horno ya caliente a 180 grados unos 25 minutos,dejar templar para sacar del molde .  

Salen todos por 6pp/sp a 3pp/sp cada dos gofres … Y totalmente aptos para dnc …

Si te gusta la receta te invito a compartir…

 

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