Cookie overnight

¡Hola a todos!
Hoy os traigo un cookie overnight en vez de hacerlo con avena,lo haremos con galleta,así cambiamos un poco.
cookie overnight


Ingredientes para un bote..

  • 14 gramos de galleta hojaldrada cuetara 1 pp
  • 1 manzana amarilla grande
  • Un poco edulcorante
  • Canela al gusto
  • 1 yogur de melocotón light 1 pp
  • 11 gramos de gotas de chocolate 1 pp 
  • Mermelada albaricoque light al gusto
Como lo hacemos..
  • Pelamos la manzana y la hacemos laminas,la ponemos en un bol y le añadimos un poco de edulcorante y canela.
  • Metemos en el microondas 2 minutos a potencia alta tapada.
  • Desmenuzamos las galletas y las ponemos en el fondo del bote.
  • Luego 2 cucharaditas de mermelada de albaricoque.
  • Le ponemos la mitad de la manzana,el yogur y terminamos con la manzana restante.
  • le ponemos otra cucharadita de mermelada y terminamos con las gotas de chocolate.
 
Ya tenemos nuestro cookie overnight por 3 pp 
Si os gusta la receta os invito a compartirla,y también me podéis seguir a mis redes sociales que son..