Tarta de avena manzana/mango

Hola,hoy os traigo una tarta rica de avena con manzana y mango,la mezcla es realmente rica y lo mejor de todo que la vamos hacer al micro por tan sólo 10 minutos,suena bien verdad ? Pues vamos a por la receta …

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Ingredientes 

  • 4 manzanas 
  • 60 gramos de copos de avena 
  • la ralladura de un limón 
  • 1 yogur natural 0%
  • 2 huevos 
  • 1cucharada de levadura 
  • 2 cucharaditas de aroma de vainilla 
  • mermelada de mango o la que tengáis en casa
  • 5 cucharaditas de edulcorante líquido.

 

Aquí os dejo la mermelada que hago yo

Como lo vamos hacer …

En un bol ponemos los huevos,él yogur,él edulcorante, la levadura,ralladura de limón, avena y mezclamos bien con un tenedor,luego vamos a pelar las manzanas y las vamos a rallar,mezclamos con la mezcla anterior,dejamos reposar unos 10 minutos.

Yo he utilizado un molde de porciones de silicona,pero podéis hacerlo en molde normal de 20 cm,vamos a poner una cucharadita de mermelada en él fondo de cada porción y seguidamente iremos repartiendo la mezcla de la avena.

Tapamos con film y le haremos unos 8 agujeros para que salga él vapor,metemos al microondas unos 10 minutos,pasado él tiempo,sacamos y le quitamos él film,dejamos enfriar para sacar del molde…

Mirar que ricura….

Para mis seguidoras de Entulinea,sale toda por 11 ProPoints o 12 SmartPoints en dnc español 0pp/0sp en dnc inglés 0pp/0sp ..

Si te gusta la receta y no quieres perderla te invito a compartir para no perderla,nos vemos en la próxima receta,muacks…