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5 abril, 2015

Bizcocho de torrijas ligero

Comments : 7 Posted in : Postres, Recetas por pp on by : pilihidalgo Etiquetas: , , , ,

Bizcocho de torrijas ligero 

Aquí dependerá del pan de molde que usemos yo os pongo con el que tenía yo..

8 Rebanadas de pan de molde sin corteza (hacendado) 15 pp

1 Huevo (M) y 3 claras 2 PP

500 ML de leche desnatada 4 pp

Canela y ralladura de limón 

4 Cd de edulcorante liquido

20 G de azúrcar 2 pp

Un poco de aceite para los bordes del molde ( muy poquito)

Como lo hacemos :

Forramos el molde con papel de horno ( pero solo el fondo los bordes no) ponemos la primera capa de pan si es necesario rompemos el pan para acoplarlo mejor .
Aparte batimos el resto de los ingredientes MENOS EL AZÚCAR y echamos encima de la primera capa un poco de la mezcla y chafamos con una cuchara para que empape bien el pan ,hacemos lo mismo con la segunda capa ,pan y mezcla y chafamos con la cuchara ,ponemos la ultima capa de pan y el resto de la mezcla y metemos al horno a 170 grados 30 minutos ….
Sacamos y le ponemos el azúcar y volvemos a meter al horno hasta dorar …

Me ha salido por 23 pp toda 8 porciones a 3pp está buenísima ..
Probarla y decirme cosas

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