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4 abril, 2015

Hamburguesa de pollo a la mostaza apta para dnc

Comments : 6 Posted in : Carnes, Dnc, Recetas, Recetas por pp on by : pilihidalgo Etiquetas: , , ,

Hola a todos,hoy me preparé estas hamburguesas con un toque de mostaza y un poco de verdura,son bastantes jugosas ya que la verdura suelta su jugo y no deja que el pollo quede seco,salen muy ligeras de calorías y en sabor le ganan bastante a las comerciales,yo no tengo nada con las compradas ya que de hecho si tengo prisa soy la primera que las compro,pero tengo que reconocer que si tengo un poco de tiempo me las hago yo,porque ya sabéis que lo tradicional siempre es más rico,cuando me pongo hacerlas hago bastante cantidad y así tengo para congelar …

INGREDIENTES:


200 de pechuga de pollo 6pp

1 Zanahoria,1 cebolla,1/2 calabacin previamente cocido

20 Gramos de polenta 2 pp

Sal y pimienta

1 Cucharada de mostaza 0 pp


COMO LO HACEMOS:

Picamos la pechuga junto con la verdurita cocida ,(yo 

tengo una picadora pequeña de estas que venden en  

Lild) le ponemos sal y pimienta y la mostaza y picamos.

Cuando lo tengamos picado lo pasamos a un bol y le 

añadimos la polenta,mezclamos bien y lo metemos en

la nevera una hora…Pasada la hora ,nos mojamos las 

manos y hacemos 6 bolas que son las que me han salido

a mi ,y chafamos con un plastico o papel de horno,(yo 

las he metido en el micro unos segundos para que 

cojan cuerpo,y luego a la plancha con un puf de aceite…

yo las he compañado con unos champis rehogados con 

1 ctd de aceite 1 pp ,cebolla y manzana,cuando están  

hecho le añado nata asturiana 5% (50ml)1pp y que se 

haga 3 minutos a fuego lento….


¡¡¡¡¡ Espero que os guste !!!!!


Todas las hamburguesas salen a 8pp y los champis 2pp

total el plato 6pp … Esta bastante bien ,verdad?


Si te gusta la receta comparte…

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